Kleine Gerichte | |
| "Strammer Rhöner" Bauernbrot mit rohem Schinken, Röstzwiebeln, 2 Spiegeleier | 7,80 € |
| Gemischtes Rhöner Schlachtwurstbrot mit Gewürzgurken | 6,50 € |
| Käsebrot mit herzhaftem Käse garniert mit Tomaten und Gurken | 6,80 € |
| Schinkenbrot Roher und Gekochter Schinken mit Gewürzgurken | 7,50 € |
| Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Salatgarnitur und frisch geröstetem Weißbrot | 7,80 € |
Salate frisch aus dem Garten | |
| Beilagensalat | 3,00 € |
| Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing | 4,00 € |
Frühlingssalate mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Cocktailsauce und Baguette | 7,50 € |
| Tomaten Mozzarellasalat mit Rucolla und kross gebackenem Ciabatta | 8,00 € |
Aus unserem Suppentopf | |
| Rindfleischbrühe mit Markklößchen und Eierstich | 4,20 € |
| Rindfleischbrühe mit Grießnocken und Gemüse | 4,50 € |
| Rhöner Kartoffelsuppe mit Gemüse und frischem Schnittlauch | 3,80 € |
Frühlingsschmankerl | |
| Spargel Kartoffelragout mit Hähnchenwürfel und frischen Kräutern | 11,50 € |
Putensteak mit Tomaten und Käse überbacken | 13,80 € |
Hauptgänge | |
| Schnitzel vom Rhöner Landschwein „Wiener Art“ mit frittierten Kartoffelstäbchen und frischen Gartensalaten | 11,50 € |
Schnitzel vom Rhöner Landschwein mit Champignonrahmsauce, frittierten Kartoffelstäbchen und frischen Gartensalaten | 12,00 € |
Putenroulade mit einer Brokkoli-Käsefüllung, Rahmsauce, Schupfnudeln und Saisonsalate | 13,80 € |
Maispoulardenbrust mit einer pikanten Kräuter-Currysauce mit Bandnudeln und einem gemischten Salat | 13,80 € |
Schweinefilet unter der Pinien Thymiankruste mit geschmortem Gemüse und Kartoffelnocken | 14,50 € |
| Geschmorter Kalbstafelspitz in Morchelrahmsauce mit Petersilien Bressknödel und Frühlingsgemüse | 15,80 € |
Rib-Eye-Steak (250 gr.) mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter, Kartoffelecken und Salate der Saison | 17,50 € |
Rhönforelle „Müllerin Art“ mit frischer Butter, Bio-Kartoffeln und Blattsalaten der Saison | 13,80 € |
Forellenfilet mit Kräuterbutter gefüllt im Bauerschinken-Mantel, Bärlauchsauce und gestampften Kartoffeln | 14,20 € |
Vegetarische Gerichte | |
| Folienkartoffel mit Frühlings Kräuterquark und Salatstrauß | 6,50 € |
| Crêpes mit Ricotta gefüllt auf geschmolzenen Vanilletomaten | 7,20 € |
Kindergerichte | |
| Reibekuchen mit Apfelmus | 2,50 € |
| Spaghetti mit Tomaten- oder Hackfleischsauce | 3,50 € |
| Würstelteller mit Pommes Frites | 4,00 € |
| Kleines Schnitzel mit Pommes Frites | 4,80 € |
Nachtisch | |
| Frischen Obstsalat mit einer Kugel Vanilleeis | 3,80 € |
| Frische Erdbeeren mit einer Kugel Vanilleeis | 4,20 € |
| Pfirsich "Melba" | 4,00 € |
| Holunderblüten Halbgefrorenes mit Holunderbeerenespuma | 6,80 € |
| Rhabarber Rosmarin Tarte mit Joghurteis | 6,50 € |
| Kindereisbecher mit Smarties | 2,50 € |
